开yun体育网可滋阴补血、生润泽燥-开云体育最新网站 开云最新官方网站 - 登录入口

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小寒为冬季第五个骨气，“寒字三叠，寒气积久”，标记着寒邪渐盛，阳气深藏。小寒药食养生原则：养肾为先宜温补，气血阴阳需兼顾。

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推选一粥一菜一茶，助您柔顺度小寒。

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腊八粥

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腊八节的时代点多数在小寒到大寒之间，是以许多场地也有在小寒这一天吃腊八粥的习俗。腊八粥的食材许多，像朔方的腊八粥有白米、紫米、小米、栗子、花生、红豆、绿豆、莲子等，和水煮，外加葡萄干、红枣、红糖、白糖等调味。

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腊八粥多有健脾养胃，益气安神的功效。可算作平教悔生保健之食物。糖尿病患者需凝视粥类对血糖的影响，不宜多食。

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栗子炖鸡

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以幼稚鸡、栗子、食盐、味精等清炖而成。

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栗子具有补肾强腰的功效，不错缓解肾虚导致的腰膝酸软、神疲钝力、小便清长、头晕耳鸣等症状。还不错健脾养胃，保护胃黏膜，增强脾胃功能，促进胃肠消化领受。栗子富含膳食纤维，不错防治便秘。

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幼稚鸡具有温中益气、益精填髓、益五脏、补虚的作用，可用于虚劳孱羸、气血软弱、五脏亏虚等病证。

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栗子炖鸡养分价值丰富，温补而不燥，尤宜大小寒时节食用。

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桑椹女贞枸杞茶

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桑椹3克，女贞子3克，枸杞子3克，生姜3片，大枣3枚。沸水冲泡，代茶饮用，逐日3至5杯。

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桑椹性寒味酸甘，入肝肾经，可滋阴补血、生润泽燥。女贞子性凉味苦甘，入肝肾经，可滋润肝肾、乌须明目。枸杞子性平味甘，入肝肾经，可滋润肝肾、益精血、明目，加姜枣温中庸胃。

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诸药合用可培元固本，滋阴润燥，久服成心寿延年的功效。小寒时节，天气寒湿，饮食偏温燥，可饮此茶，以温润滋润，养阴而不伤阳气。

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防寒御寒破冰回阳

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小寒时节冰封沉，朔风澈骨，征象特质为“冰寒凝滞，燥气内伏”。此时需防寒御寒，为三九严寒筑牢命门根基。

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小寒养生贵在“破冰回阳”，借至寒封冻之势，以血肉多情之品峻补真元，以辛香猛锐之物破通阴凝。顺此阴极转阳之机，破冰开郁，方能根基深固以待春生。

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饮食上宜食葱姜蒜椒韭、羊肉、栗子、桂圆等温性食物；忌生冷腥发、寒性茶饮、黏腻甜食，以防脾肾阳气，影响脾胃运化。

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本组文/李金辉（北京老年病院）

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